Accélérateur de fournisseurs divers en vedette : Café Red Bay

Afin d’accélérer la croissance et l’utilisation des entreprises dirigées par des femmes et des minorités (W/MBE), Foodbuy a récemment lancé le Diverse Supplier Accelerator Program (programme d’accélération des fournisseurs divers). Ce programme complet, d’une durée de 12 mois, offre aux fournisseurs sélectionnés un accompagnement et une formation personnalisés dans le cadre de relations formelles de mentor à mentoré, ainsi que l’opportunité de collaborer à des plans visant à développer mutuellement nos activités.

Les fournisseurs sélectionnés pour participer au programme Diverse Supplier Accelerator bénéficient des avantages suivants :

• Un coaching individuel et un partenariat avec un leader de l’industrie
• Un examen complet des secteurs et des opérations du groupe Compass
• Aperçu du modèle d’affaires et des meilleures pratiques de Foodbuy
• Développement de plans stratégiques qui accélèrent la croissance de l’entreprise
• Admission aux événements spéciaux de Foodbuy
• des séances de formation approfondie.

Ce mois-ci, nous avons le plaisir d’interviewer Keba Konte, fondateur et CEO de Red Bay Coffee, pour en savoir plus sur l’entreprise et son parcours.

Quels sont les produits et services offerts par votre entreprise ?

Nous offrons un café qui est sourcé et torréfié avec amour et intégrité, et nous développons nos cafés pour maximiser la douceur naturelle dans une torréfaction équilibrée et corsée. Notre café est servi sous forme de boisson de spécialité en portion individuelle préparée sur commande par l’un de nos baristas formés par nos experts, ou sous forme de grains entiers livrés en grandes quantités pour desservir les bureaux des grandes entreprises. Nous proposons également des expériences autour du café, telles que des dégustations, des visites et des sessions de formation.

Où êtes-vous basé et comment votre entreprise a-t-elle été créée ?

Nous avons été fondés à Oakland, en Californie, en 2014. Mon objectif en créant Red Bay Coffee était de combiner toutes les choses que j’aime – la construction de la communauté, l’art et le design, les voyages, manger, boire et résoudre des problèmes – dans une seule entreprise afin d’apporter plus d’âme dans l’industrie du café de spécialité.

Mon objectif était de remédier au manque de diversité et d’inclusion dans l’industrie du café de spécialité. D’après mes observations, cette industrie a toujours souffert d’une uniformité et a mal servi de nombreuses communautés, y compris les Afro-Américains. C’est d’autant plus ironique que le café est originaire d’Afrique et que c’est toujours en Afrique que l’on cultive et produit la majeure partie du café dans le monde. Cependant, en matière d’équité, les Africains et toutes les régions productrices de café effectuent la majeure partie du travail éreintant tout en se partageant la plus petite part du dollar.

Qu’est-ce qui distingue votre entreprise et ses offres ?

Notre devise est « Beautiful Coffee to the People », ce qui signifie que nous nous efforçons de rendre le café de spécialité plus accessible à la communauté. Cela signifie également que la beauté ne se limite pas à de belles boissons et à de beaux lieux. Il s’agit de relations équitables, de la ferme à la rue.

Qu’attendez-vous le plus en 2021 ?

Pour 2021, j’ai hâte de lancer notre très attendue gamme de boissons au café prêtes à boire Red Bay Coffee. Cette collection est le fruit de cinq années de travail et je suis ravi de la présenter enfin au monde entier. La catégorie des cafés prêts à boire est un marché en pleine expansion et je pense qu’elle a besoin d’une nouvelle voix. Nous y voilà.

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