Étude de cas

Une pause plus bénéfique pour vous

Le défi :

Lorsque Canteen a initialement converti ce compte, la sélection de produits comprenait moins de 50 % de choix sains, la majorité des options étant des en-cas et des boissons traditionnels. Avec des lignes de services couvrant la distribution automatique, les marchés et les collations de café et de bureau, le portefeuille de produits comprenait principalement des sodas, des bonbons, du sucre blanc et de la crème en poudre pour la salle de pause et au-delà. En tant qu’entreprise de soins de santé s’enorgueillissant d’aider les gens à mener une vie plus saine, la direction du client s’est adressée à l’équipe du compte national de Canteen, Canteen One, pour l’aider à repenser son offre de services et de produits afin de mettre l’accent sur des choix plus sains et d’encourager la durabilité, le bien-être et les options meilleures pour la santé sur tous les sites, à commencer par le siège de l’entreprise.

La solution :

Canteen s’est associé à ce client pour mettre en œuvre le programme Choice Plus sur l’ensemble de ses offres de snacks. L’initiative Choice Plus fait partie de la stratégie de Canteen visant à soutenir les objectifs de bien-être de nos clients. Elle a été élaborée par notre équipe de diététiciens et d’experts culinaires pour inclure les produits les plus populaires qui répondent également à des critères étayés par les dernières recherches en matière de nutrition et de consommation. La mise en œuvre de Choice Plus a permis d’éliminer tous les produits sucrés pour ce client.

Pour se concentrer sur les boissons, Canteen a travaillé avec l’un de ses fournisseurs d’équipement, Bevi, spécialisé dans la fourniture de distributeurs d’eau pure, aromatisée et pétillante pour les bureaux. Les distributeurs d’eau Bevi ont remplacé toutes les machines à soda, et le format de distribution offre une option de boisson plus durable que les bouteilles et les canettes à usage unique. Les offres de café et de snacks de bureau ont été améliorées pour inclure des édulcorants alternatifs tels que la stévia, du lait végétal, y compris du lait d’amande, et des fruits frais disponibles gratuitement.

Les résultats :

  • 90 % d’aliments et de boissons sains dans les entreprises, y compris les cafés sur place
  • Suppression totale des sodas et des bonbons
  • Les distributeurs d’eau Bevi ont remplacé tous les distributeurs de sodas.
  • Amélioration de l’offre de café et de thé, y compris des édulcorants et des laits végétaux.
  • Des fruits frais gratuits sont disponibles chaque semaine dans la salle de pause.Les réactions du client et des employés des bureaux de l’entreprise ont été globalement positives, en particulier en ce qui concerne l’option Bevi gratuite, l’amélioration des sélections de café et de thé et l’élargissement des choix sains.

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