Troy a été nommé vice-président des partenariats stratégiques et du marketing de Foodbuy en 2022.

Troy a mené une carrière remarquable dans les secteurs de la restauration et de la vente au détail. Il a occupé des postes de direction au sein de la brasserie Labatt, tant au niveau des affaires publiques que des ventes nationales, et a dirigé l’élaboration et la mise en œuvre de la stratégie nationale de codistribution de PepsiCo. Plus récemment, Troy a servi l’industrie des services alimentaires et de l’hôtellerie à Restaurants Canada, où il a dirigé la reconstruction du Restaurant Canada Show, le développement d’un centre de médias et de communication à la pointe de l’industrie, ainsi que l’augmentation des revenus globaux de l’association. Troy est titulaire d’un diplôme spécialisé en administration publique de l’Université de Western Ontario.