Les 5 questions les plus fréquentes des Canadiens et Canadiennes au sujet des OGA : réponses de Foodbuy Canada
Ce que les opérateurs canadiens et opératrices canadiennes doivent savoir sur les organismes de groupement d’achats et comment ceux-ci contribuent à améliorer l’approvisionnement, à réaliser des économies plus importantes et à optimiser les opérations.
Les organismes de groupement d’achats (OGA) deviennent indispensables pour les services alimentaires, l’hospitalité, les soins de longue durée, l’éducation et les clubs partout au Canada. Si vous souhaitez découvrir comment un OGA tel que Foodbuy Canada peut vous aider à réduire vos coûts et à améliorer l’efficacité de votre approvisionnement, voici les questions les plus fréquemment posées par les opérateurs et opératrices.
- Qu’est-ce qu’un OGA?
Un organisme de groupement d’achats (OGA) tire parti du pouvoir d’achat de milliers d’entreprises pour négocier des prix plus avantageux, de meilleurs programmes fournisseurs et une couverture produit plus large. En se joignant à un OGA, les opérateurs canadiens et opératrices canadiennes ont accès aux avantages suivants :
- Tarification contractuelle compétitive
- Programmes de fournisseurs nationaux
- Remises et incitations
- Gamme plus large d’unités de gestion des stocks (UGS) et de marques
Les OGA opèrent dans de nombreux secteurs, notamment les soins de santé, les services alimentaires, l’hospitalité et bien d’autres encore.
- Comment fonctionne un OGA?
Un OGA négocie des contrats avec des centaines de fournisseurs et de fabricants au nom de ses membres.
Les membres bénéficient des avantages suivants :
- Prix facturés moins élevés
- Remises après achat
- Meilleure conformité aux contrats
- Accès à des produits qui, autrement, pourraient être indisponibles ou hors de prix
Pour les opérateurs canadiens et opératrices canadiennes, cela signifie tirer parti du pouvoir d’achat national de Foodbuy pour obtenir des prix et des programmes que les entreprises individuelles ne pourraient tout simplement pas négocier seules.
- Quels services les OGA fournissent-ils?
Au-delà des économies réalisées, les organismes d’approvisionnement principaux offrent un service complet d’assistance visant à améliorer l’efficacité opérationnelle. Foodbuy Canada fournit :
✔ Un soutien à l’approvisionnement et à l’achat
Aide à déterminer des produits de rechange, des UGS rentables ou des solutions qui répondent à des besoins opérationnels précis.
✔ Une gestion de la distribution
Les opérateurs canadiens et opératrices canadiennes travaillent souvent avec plusieurs compagnies de distribution. Foodbuy aide à rationaliser les relations, à résoudre les problèmes de tarification et à garantir la disponibilité des produits sous contrat.
✔ Une optimisation des achats
Des informations basées sur les données pour découvrir :
- Des possibilités de rationalisation des UGS
- Des conversions de catégories
- Des produits de substitution économiques
✔ Des solutions culinaires et de menus
Les gestionnaires de comptes ainsi que les chefs cuisiniers et cheffes cuisinières de Foodbuy apportent leur soutien dans la conception des menus, la recommandation de produits permettant de réduire la main-d’œuvre et les stratégies de réduction des déchets, des éléments essentiels pour les opérateurs canadiens et opératrices canadiennes confronté(e)s à une pénurie de main-d’œuvre.
- Combien puis-je économiser en me joignant à un OGA?
Les économies varient en fonction des éléments suivants :
- La composition actuelle de vos fournisseurs
- Votre participation au programme
- Votre utilisation des UGS
- Votre adoption des services d’approvisionnement
La plupart des opérateurs canadiens et opératrices canadiennes réalisent des économies substantielles grâce à une combinaison de prix plus bas, de remises, d’optimisation des menus ainsi que d’amélioration de l’efficacité de la distribution et des achats. Foodbuy fournit des évaluations personnalisées des économies réalisables afin d’en montrer l’impact potentiel.
- Dois-je changer de fournisseurs lorsque je me joins à un OGA?
Pas toujours. Cela dépend de l’OGA. Certains OGA exigent l’utilisation d’un ou des fournisseurs exclusifs, alors que d’autres offrent une certaine flexibilité. Foodbuy Canada s’associe à des centaines de fournisseurs nationaux et régionaux, offrant ainsi à ses membres des options qui s’adaptent à leurs activités existantes. Dans de nombreux cas, les entreprises peuvent continuer à s’approvisionner auprès de leurs entreprises de fourniture et de distribution préférées tout en bénéficiant des tarifs et programmes contractuels.
Lorsque des changements sont recommandés, Foodbuy fournit une analyse et un soutien à la transition afin de garantir que les opérateurs et opératrices prennent des décisions éclairées.
Découvrez comment Foodbuy Canada peut soutenir votre stratégie d’approvisionnement
Que vous cherchiez à réduire vos coûts, à rationaliser vos achats ou à accéder à des programmes nationaux de fournisseurs, Foodbuy Canada vous offre les outils, les données et l’expertise nécessaires pour vous aider à atteindre vos objectifs.
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